Ayo nglukis gambar. Nedha bengi wis rampung. Sampeyan katon ing panci setengah dipangan saka pitik lemon-herb utawa casserole basis tomat. Naluri, sampeyan njupuk padhagulungan aluminium foilsampeyan mung masak lan mbungkus kenceng. Lebokake ing kulkas. Kayane bener. Iku logam. Rasane aman.
Iki ngendi kabeh dadi salah. Gulungan foil sing dipercaya bakal ngiyanati sisa-sisa sampeyan. Punika sababipun, ing istilah kosong.
Kaping pisanan, iki minangka dalan gedhe, dudu penghalang.Foil bisa uga katon padhet, nanging kebak pori-pori mikroskopis. Iku ora segel roso ing; iku ngidini wong swap. Bawang putih pungent saka scampi udang Panjenengan oncat, nalika klamben keju biru cetha saka beting ngisor marches tengen ing. Panganan ora tetep dhewe; dadi "smoothie rasa kulkas." Gulungan foil kasebut nggawe zona mambu komunal ing ngendi kabeh dicampur.
Kapindho, iku tukang gawe soggy.Sisan kudu cepet adhem lan tetep garing. A tarub foil nindakake ngelawan. Sampeyan njebak panas lan uap, kang banjur condenses langsung bali menyang pangan. Kulit crispy sing ayu dadi karet. Arang sayuran panggang sing sampurna larut dadi bubur. Sampeyan lagi ngukus panganan sewengi ing jus dhewe. Wadah kedap udara ngidini kondensasi dibentuk ing tembok, dudu panganan.
Katelu, bisa dadi aneh karo asam.Saos tomat, jus lemon, utawa cuka? Aluminium reaktif. Kontak sing dawa bisa nyebabake rasa metalik sing rada sithik lan malah nyebabake foil rusak, ninggalake bolongan cilik. Panganan sampeyan ora bakal beracun, nanging bisa uga "mati".
Ndandani iku prasaja:
Putus karogulungan foilkanggo tugas kulkas. Tugase rampung ing lawang oven.
Ayo panganan panas nganti udakara 20-30 menit (ora nganti suhu kamar, mung kanggo mandheg ngukus).
Transfer menyang wadhah kaca utawa keramik sing ditutup kanthi tutup. Segel iku ketat.
Kanggo mesin pembeku, gunakake tas beku tugas abot, nyurung kabeh hawa.
Tindakake iki, lan sampeyan bakal nemokake maneh turahan sing nyata - panganan sing rasane dhewe, dudu kabeh kulkas sampeyan. Bengi iki, adoh saka inggulungan foil. Nedha awan sampeyan sesuk bakal matur nuwun.
